食品安全常识
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05

2026

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建邺区沙洲街道多元施策护航小场合安然

建邺区沙洲街道多元施策护航小场合安然

   

  清晨的沙洲商圈,早餐铺的热气混着奶茶店的喷鼻味才漫出店门,燃气报警器记得常查抄,油烟管道清洗记实我再看一下。”指尖扫过灭火器压力表,俯身用燃气检漏仪查看燃气接口,一个个小小的动做中,法律的严谨也藏于炊火日常。记者获悉,南京市建邺区沙洲街道辖区小场合数量复杂、高层底商分布稠密,小场合数量8139家,此中燃气利用单元423家。为精准把控“温度取力度”,街道以规范各类场合专项整治、燃气平安管控、小型工程存案办理和食物平安四大范畴为抓手,将平安宣布道育巧妙融入日常放哨工做,既让贩子满溢炊火气的温情,又为辖区平安建起樊篱,实现办事取办理的完满均衡。高层底商及周边小场合是平安监管的焦点。街道精准梳理并成立“三合一”场合专项清册,将整治使命细化分化至各个网格,奉行销号办理,构成闭环推进机制。同时结合、消防力量、社区网格员及物业公司组建专项工做专班,逐户上门开展指点,为运营户精准开具整改。“老板,你这后厨杂物太多了,赶紧规整一下!”放哨中,工做人员不时发出如许的提示。放哨人员还紧盯灭火器、应急照明、电气线及逃生通道等环节环节,一一核查设备形态,确保每一项平安设备都能一般阐扬感化。对照包保使命清单(注:“包保”是指由相关义务人具体承担的、针对特定企业、区域或事项的办理取监视职责,其焦点正在于包干担任、确保落实,明白义务鸿沟以提拔管理效能),将核查工做取消防查抄等同步推进,常态化督导2812家包保单元。包保干部逐店查对健康证、食材生熟分手、场合卫生等环节项,发觉问题及时督促整改。查抄间隙,包保干部发放宣教手册,详解食材存储、餐具消毒规范,让平安运营入脑入心。“既查得严,又讲得细,顾客吃得安心,我们运营也。”餐饮店张老板的话,道出了商户。针对小型拆修“风险”,沙洲街道锚定“小工程、大平安”监管定位,建立起“网格全笼盖、义务到人”的闭环办理系统,由消防一体化工做坐牵头,联动物业办、办凝结多方监管合力。施工前期强化泉源管控,开展平安培训宣讲、核查施工天分,督促平安许诺奉告书、公示放哨打算表,落实施工区域清场、平安鉴戒等办法;同时压实从体义务,物业专人每日放哨、街道按期抽查,建牢小型拆修施工平安防地。燃气平安关乎万家炊火,街道对辖区九小商户实施全链条平安管控,特别针对高层建建底商违规利用液化气钢瓶这一凸起问题,立异推出“瓶改管”“瓶改电”“改行态”“迁新址”多元管理径,成功完成东渡裙楼、双和园贸易街“瓶改管”及新安江街“瓶改电”项目,实现全街违规钢瓶完全清零,从根源上守护燃气利用平安。日常放哨工做中,放哨人员细查燃料类型、灶管阀、报警器等环节设备,宣讲平安规范,督促设备按期检测,鞭策问题动态整改销号。同时成立油烟管道“季度一清洗”长效机制,以“报备+核查”强化过程管控,结合港华燃气开展平安宣教进小区、进商铺勾当,通过案例+实操演示,提拔燃气利用单元平安防备认识取应急措置能力。薄暮时分,小场合的霓虹灯次序递次亮起,小吃铺的呼喊声、收银机的滴答声交错成热闹的贩子炊火乐章。街巷间,放哨员的身影照旧穿越不断,他们以严管取厚爱兼具的姿势守护一方安然,让这浓浓的炊火气更、更绵长。沙洲街道也将继续以久久为功的苦守持续深化四大范畴监管,鞭策平安宣教走深见效,为这幅充满暖意的安然炊火画卷写下注脚。